黏头山药丰产栽培技术  

作　　者：李品汉[1] 

机构地区：[1]云南省麻栗坡县农业局蔬菜站

出　　处：《致富天地》2009年第11期26-27,共2页

摘　　要：山药又名薯蓣、大薯，为薯蓣科，属一年或多年生草本植物，是药食兼用型植物：黏头山药食用部分为地下块茎，其营养成分丰富，富含淀粉、蛋白质、糖等碳水化合物。其性味甘平，有健脾、补肺、同肾、益精的功能，是一种药用价值很高的滋补强壮剂。工业上可制淀粉，还可加工成山药干出口创汇。云南省麻栗坡县经多年种植，

关 键 词：山药干 丰产栽培技术 多年生草本植物 碳水化合物 食用部分 营养成分 药用价值 出口创汇 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学] TS255.5[农业科学—园艺学]