饲用植酸酶活性测定的研究  

作　　者：李燕[1] 黄波[1] 

机构地区：[1]福建省农产品质量安全检验检测中心,福州350003

出　　处：《福建畜牧兽医》2009年第6期15-17,共3页Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary medicine

摘　　要：磷是动物必需的一种矿物元素,在体内发挥着重要作用。猪和禽等单胃动物由于体内很少有分解植酸磷的酶,大量的植酸磷不能被利用而从粪便中排出。我国水域污染比较严重,而猪和禽等粪便中排出的磷又加重了对土壤和水源的污染。据报道,目前世界上每年至少有100万t磷随废水排放出来，其中30％以上是养猪业所为。排放到土壤中的磷，不仅不能在土壤中渗透和扩散，还能与铜、铝、钙等元素形成不溶性复合物保留在土壤中。

关 键 词：酶活性测定 植酸磷 饲用 单胃动物 水域污染 废水排放 养猪业 矿物元素 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]