饲用纤维素酶的研究进展  

作　　者：王敏辉[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学动物科技学院,合肥230036

出　　处：《饲料博览》2009年第11期27-30,共4页Feed Review

摘　　要：饲用纤维素酶能提高饲料转化率和动物的生产性能,解决畜牧业能量饲料短缺的问题。文章主要从纤维素酶的分类、作用机理、在饲料和畜牧生产中的应用及其应用前景等方面作了论述。

关 键 词：纤维素酶 作用机理 应用 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学] S816.8[农业科学—畜牧学]