中草药对鸡蛋品质影响的试验  

作　　者：郭福存[1] 王建国[1] 谢家声[1] 张礼华[1] 蔡应奎 李万坤[3] 

机构地区：[1]中国农业科学院中兽医研究所,兰州730050 [2]甘肃省人民政府鸡场 [3]甘肃省兽医技术推广总站

出　　处：《天津畜牧兽医》1998年第3期25-26,共2页

摘　　要：试验采用资源丰富、无毒副作用和无药物残留的中草药，以饲料添加的方式，作蛋鸡蛋黄增色剂。沙棘果、沙棘叶、姜黄、红花、松针叶等十几味药可明显增加蛋黄颜色。在此基础上，筛选组成了两个复方，进一步试验表明，它们较单味药更能明显增加鸡蛋黄颜色，且可改善鸡蛋风味，不影响鸡产蛋性能。

关 键 词：中草药 蛋黄颜色 鸡蛋增黄剂 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]