稻壳的综合开发利用  

作　　者：刘晓峰[1,2] 李莉 

机构地区：[1]北京化工大学,北京100029 [2]广西中粮生物质能源有限公司,广西北海536100

出　　处：《山东食品发酵》2009年第3期27-31,共5页Shandong Food Ferment

摘　　要：稻壳是稻米加工过程中数量最大的副产品,按重量计约占稻谷的18%-22%,稻壳是一种量大而价廉的可再生资源。目前我国稻壳利用水平较低,在许多粮食加工企业,稻壳已成为一大污染源。本文综述了国内外稻壳的综合开发利用。

关 键 词：稻壳 开发 利用 

分 类 号：TS210.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] S888[轻工技术与工程—食品科学与工程]