流动注射化学发光法测定苏丹红Ⅰ  

作　　者：牛丽川[1] 宋正华[1] 

机构地区：[1]西北大学化学与材料科学学院,西安710069

出　　处：《分析化学》2009年第A01期209-209,共1页Chinese Journal of Analytical Chemistry

基　　金：本文系陕西省自然科学基金（N02006B05）,陕西省教育厅自然科学基金（No.07JK395）和西北大学研究生自主创新（No.08YZZ42）资助

摘　　要：苏丹红Ⅰ是一种红色的偶氮染料，能诱发一些动物的肝癌和膀胱癌，因此全球食品法案中都禁止苏丹红Ⅰ作为色素在食品中进行添加。

关 键 词：流动注射化学发光法 苏丹红Ⅰ 测定 偶氮染料 膀胱癌 食品 

分 类 号：O657.3[理学—分析化学] O657.6[理学—化学]