石家庄启动生猪追溯体系试点  

出　　处：《广东畜牧兽医科技》2010年第1期9-9,共1页Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science

摘　　要：日前，从河北省石家庄市畜牧水产局获悉，该市将从2010年启动生猪追溯体系试点建设，实现从生猪养殖到出栏、屠宰加工，再到上市销售全程质量安全信息追溯查询。另外，还将对生猪实行“一证两书”制度，即在全市生猪养殖场出栏环节施行《动物检疫合格证明》和瘦肉精等白检合格报告书或未添加违禁物的保证书。

关 键 词：生猪养殖 石家庄市 《动物检疫合格证明》 屠宰加工 安全信息 河北省 报告书 瘦肉精 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学] S851.34[农业科学—畜牧兽医]