中华鳖生态养殖试验  

作　　者：肖召旺[1] 

机构地区：[1]建湖县恒济镇农业服务中心,江苏建湖224763

出　　处：《水产养殖》2010年第2期32-33,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：随着人们生活水平的提高，消费者对饮食安全问题十分重视。野生、安全或无公害的水产品日益受到人们的青睐。近年来由于工厂化养鳖的迅猛发展，养殖规程不符合无公害、健康食品的要求，商品鳖由于使用促长饲料及添加剂等因素导致品质下降，食用及滋补药用价值也降低，市场价格一路下滑，现在已跌至20～30元／kg。

关 键 词：养殖试验 中华鳖 生态 安全问题 工厂化养鳖 健康食品 药用价值 市场价格 

分 类 号：S966.5[农业科学—水产养殖]