凌云白毫茶树品种的六堡茶(黑茶)适制性试验  

作　　者：叶靖平 梁志海 姜明国[3] 

机构地区：[1]百色市农业技术推广中心 [2]凌云县浪伏茶业公司 [3]广西民族大学化学与生态工程学院

出　　处：《广东茶业》2009年第6期33-35,共3页Guangdong Tea Industry

摘　　要：本试验用凌云白毫茶树品种作为鲜叶原料,制作六堡茶。产品获2009年第八届"中茶杯"名优茶评比黑茶类特等奖。通过分析研究证明,该品种完全可以制作出高档优质的六堡茶(黑茶)。

关 键 词：凌云白毫茶 六堡茶 研制 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]