澳麦福来明的品种特性分析  

作　　者：王艳艳[1] 郭立芸[1] 

机构地区：[1]北京燕京啤酒集团公司技术中心,101300

出　　处：《啤酒科技》2009年第9期43-45,47,共4页Beer Science and Technology

摘　　要：本文对澳麦福来明的特性进行了实验比对，采用蛋白质“指纹”图谱对其进行了品种和纯度的鉴定，并通过Ntsys软件进行遗传聚类分析，表明福来明大麦样品的理化指标很好，纯度也很高，聚类分析表明福来明与斯库那有很高的同源性。

关 键 词：澳麦福来明 蛋白质“指纹”技术 图谱分析 遗传聚类分析 

分 类 号：S512.3[农业科学—作物学] O212.4