日趋严格的日本食品安全管理  

作　　者：施用海[1] 

机构地区：[1]中国国际贸易学会

出　　处：《对外经贸实务》2010年第2期45-47,共3页Practice in Foreign Economic Relations and Trade

摘　　要：一、日本的食品安全管理体制 近年来，日本食品安全管理体制的一个最大变化是，设立食品安全委员会，实行食品安全一元化领导。

关 键 词：食品安全管理 日本 安全管理体制 食品安全委员会 一元化领导 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]