食品质量安全市场准入制度有效性评价指标体系研究  

作　　者：余建国 戴劲 张向荣 

机构地区：[1]深圳市市场监督管理局许可审查中心,广东深圳518032

出　　处：《卫生软科学》2010年第1期20-24,共5页Soft Science of Health

基　　金：广东省软科学研究项目"广东省食品安全市场准入制度实施问题及其对策研究"(2008B070800046)资助

摘　　要："三鹿奶粉"等食品安全事件的发生,让公众对食品质量安全市场准入制度的有效性产生了质疑,因此,研究并评价食品质量安全市场准入制度的有效性成为亟待解决的问题。将管理科学的理论和食品质量安全市场准入制度实践结合起来分析,探索建立一套食品质量安全市场准入制度的有效性评价指标体系,为该制度的评价奠定基础。

关 键 词：食品质量安全市场准入制度 有效性 评价指标体系 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]