茶对人体有害病菌病毒的抑制机能  

作　　者：陈庆余[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学食品科技学院

出　　处：《茶叶通讯》1998年第4期32-36,共5页Journal of Tea Communication

摘　　要：茶是世界上三大饮料之一。它不仅对人体具有营养价值，而且具有很高的保健功效，已引起科技界广泛关注，特别是７０年代以来，医学界、药学界、茶业界对茶叶的保健作用进行了广泛、深入的研究，并已开发出一些保健产品。本文试图对近１０多年来有关茶叶对人体有害病菌、病...

关 键 词：茶 病菌 病毒 抑制机能 抗病毒作用 

分 类 号：S571.109.9[农业科学—茶叶生产加工]