辣椒的药理作用研究进展  

作　　者：张晶[1] 金莎[1] 董蕊[1] 李慧萍[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学中药材学院,长春市130118

出　　处：《中国药房》2010年第7期663-665,共3页China Pharmacy

摘　　要：辣椒Capsicum annuum L．是茄科（Solanaceae）辣椒属（Capsicum）植物，又名番椒、海椒、棒椒、红辣椒、辣子、辣茄等，以果实、根和茎枝入药。是一种药食同源的植物，原产于南美洲。全世界有近1／4的人口经常食用辣椒：中国、印度、西班牙等困都是世界著名的辣椒产地。

关 键 词：辣椒属 药理作用 药食同源 红辣椒 南美洲 西班牙 植物 世界 

分 类 号：R656.6[医药卫生—外科学] R247.1[医药卫生—临床医学]