《食品与机械》践行社会责任的探索  

Exploration on practicing social responsibility by Food and Machinery

作　　者：张明海[1] 黄寿恩[2] 刘琛琛[1] 

机构地区：[1]长沙理工大学文法学院 [2]长沙理工大学<食品与机械>杂志社,长沙410004

出　　处：《编辑学报》2010年第1期73-75,共3页Acta Editologica

基　　金：湖南省社科基金立项资助研究项目(08YBA164);湖南省科技计划研究项目(2009FJ3128)

摘　　要：通过总结《食品与机械》杂志在践行社会责任方面积极探索的经验,认为在食品安全背景下,食品类科技期刊应该在推动食品安全事业发展等方面担当起更多的社会责任。Against the background of food safety,this paper,by summing up the active exploration on practicing social responsibility by the journal of Food and Machinery,proposes that journals of food science and technology should assume more social responsibilities in terms of the promotion and development of food safety.

关 键 词：食品类科技期刊 社会责任 《食品与机械》 

分 类 号：F270[经济管理—企业管理] G239.2[经济管理—国民经济]