催化动力学光度法测定抗坏血酸  

作　　者：柴红梅[1] 高楼军[1] 王桂浦[1] 李艳霞[1] 张晓红[2] 

机构地区：[1]延安大学化学与化工学院,陕西延安716000 [2]延安中学

出　　处：《解放军预防医学杂志》2010年第1期31-33,共3页Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

基　　金：延安大学科技创新基金资助项目(No.D2007-25)

摘　　要：目的建立一种新的测定抗坏血酸的方法,用于维生素C片剂和维生素针剂中抗坏血酸的测定。方法在pH=9.87的NH3-NH4Cl缓冲溶液介质中,沸水浴加热的条件下,微量抗坏血酸对H2O2氧化间甲酚紫(m-CP)的褪色反应有强烈的抑制作用,来测定微量的抗坏血酸。结果该方法的线性范围为0.2～1.6mg/L,检出限为1.46×10-2mg/L。结论该方法简单、灵敏,可适用于维生素C片和维生素针剂中抗坏血酸的测定。

关 键 词：催化动力学光度法 抗坏血酸 间甲酚紫 

分 类 号：O657.32[理学—分析化学]