创新实现鱼类罐头产品升级——访广州鹰金钱企业集团公司罐头分厂党支部书记/厂长 王莉嫦女士  

作　　者：王艳丽[1] 

机构地区：[1]《中国食品工业》编辑部

出　　处：《中国食品工业》2010年第2期30-31,共2页China Food Industry

摘　　要：《罐头食品行业节能减排与产业升级专项实施方案》中将生产方式升级和产品升级作为产业升级的核心，其中，通过改变传统落后的工艺装备和粗放型管理方式，并应用新技术，从而完成生产方式的升级；改变产品贴牌加工和粗加工，并不断推出新产品，从而完成产品升级。每个企业发展至一定规模和时期，面对新情况，都会出现一些问题，面临产业升级和调整。

关 键 词：产品升级 企业发展 罐头 集团公司 党支部 厂长 金钱 广州 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]