鱼包韭菜——水族“端节”佳肴  

出　　处：《贵州民族宗教》2009年第6期44-44,共1页

摘　　要：“端节”，是水族最为隆重的节日（年节），水语叫“借端”。节日期间开展赛马、斗牛、打铜鼓、唱花灯等民间文体活动，除了杀猪、杀羊、杀鸡（鸭）等招待宾客外，“鱼包韭菜”是水族人民用来祭祖和接待宾客的佳肴。

关 键 词：端节 水族 韭菜 鱼 节日期间 文体活动 宾客 猪 

分 类 号：S633.3[农业科学—蔬菜学] K892.369[农业科学—园艺学]