厚壳树叶抗氧化活性及多酚类成分HPLC／UV／MS定性研究  

Antioxidant Activities and Identification of the Polyphenol Characters by HPLC/UV/MS on Ehretia thyrsiflora

作　　者：李丽[1] 屠宴会[1] 许利嘉[1] 马培[1] 彭勇[1] 吴庆立[2] 肖培根[1] 

机构地区：[1]中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室,北京100193 [2]罗格斯大学环境与生物工程学院植物生理与病理系,新泽西州08901

出　　处：《天然产物研究与开发》2009年第B10期360-364,共5页Natural Product Research and Development

摘　　要：本文首次对厚壳树叶75％乙醇粗提物及不同萃取部位进行DPPH（1，1-二苯基苦基苯肼），还原能力及亚铁离子螯合力的抗氧化活性研究，DPPH实验的IC50值（μg／mL）分别为：总提取物（18．554-0．32μg／mL）、V。（21．09±0．25μg／mL）、乙酸乙酯层（31．694-0．61μg,／mL）、二氯甲烷层（39．06±1．61μg／mL）、水层（69．184-9．40μg／mL）、正丁醇层（81．64±3．18μg／mL）；还原能力由强到弱分别为Vc〉乙酸乙酯层〉总提取物〉正丁醇层〉水层〉二氯甲烷层，在样品浓度50la,g／mL时亚铁离子螯合力测试抑制率由强到弱分别为乙酸乙酯层（38．21％），正丁醇层（34．31％）、Vc（34．17％）、水层（32．95％）、总提取物（28．83％）、二氯甲烷层（31．30％）；结果表明乙酸乙酯部位具有相对较强的抗氧化活性（IC50）；故首次建立了HPLC／UV／MS法对抗氧化活性乙酸乙酯部位的多酚类成分进行了快速鉴别，为该种植物的进一步应用提供科学依据。The antioxidant activities of Ehretia thyrsiflora leave crude extract and the four fractions of dichloromethane, ethyl acetate, n-butanol, and water were tested using different in vitro assays of the scavenging effects on DPPH （ 1,1-di- phenyl-2-picrylhydrazyl） ,reducing power and Fe2＋ -chelating activity. The IC50 values（p.g/mL） in DPPH test were CE （ 18.55 ±0.32 μg/mL） ,ASe（21.09 ±0.25 μg/mL） ,EaF（31.69 ±61 μg/mL） ,CfF（39.06 ±1.61 μg/mL） ,WtF （69.18 ＋9.40 μg/mL） ,nBF（81.64 ±3.18 μg/mL） ,respectively. The EaF had better reductive effect than all the other fractions with the orders ASe 〉 EaF 〉 CE 〉 nBF 〉 WtF 〉 CfF and the best inhibitory effect with 38.21% of chela- ring ability at a concentration of 50 I^g/mL, followed by nBF （ 34. 31% ）, ASc （ 34. 17% ）, WtF （ 32. 95% ）, CE （28.83%）, CfF （31.30%）, respectively. The ethyl acetate fraction which showed stronger antioxidant potentials was chemically profiled using high performance liquid chromatography with electrospray ionization-mass spectrometric detector（HPLC/UV/ESI-MSD）. The separated compounds were individually analyzed by their molecular ions, characteristic fragment ion peaks and UV data,and in comparison with the standard. A total of 13 polyphenols were identified.

关 键 词：厚壳树 抗氧化 多酚 LC-UV/MS 

分 类 号：R93[医药卫生—生药学] Q946.91[医药卫生—药学]