食品卫生行政处罚案例分析与思考  

作　　者：张爱民[1] 

机构地区：[1]泰安市卫生局卫生监督所,山东泰安271000

出　　处：《社区医学杂志》2010年第4期4-5,共2页Journal Of Community Medicine

摘　　要：1案例回顾与分析 2009年1月10日,某区卫生局在巡回检查中发现辖区内某水饺馆在未取得卫生许可证的情况下擅自营业。现场检查发现：8名食品从业人员未进行健康检查;无消毒设施,待用餐具未消毒;加工间墙壁未贴瓷砖;无垃圾储存容器。在对以上违法事实认定无误的情况下,区卫生局依照法定程序,

关 键 词：卫生行政处罚案例分析 食品从业人员 健康检查 消毒设施 卫生许可证 现场检查 违法事实 法定程序 

分 类 号：R1[医药卫生—公共卫生与预防医学] R155.7