稳定面粉成品质量的生产管理理论分析  

作　　者：周坚[1] 

机构地区：[1]武汉食品工业学院

出　　处：《天津粮油科技》1998年第4期33-34,共2页

关 键 词：面粉 质量控制 生产管理 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]