挖掘资源谋发展,更新观念树品牌——做大做强崇义绿色食品产业的调研与思考  

作　　者：邱建军[1] 

机构地区：[1]崇义县人民政府

出　　处：《江西食品工业》2010年第1期8-10,共3页Jiangxi Food Industry

摘　　要：一、崇义县绿色食品产业发展现状 绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染，无公害，安全、优质、营养型的食品。绿色食品产业是崇义县的支柱产业之一，经过多年的发展，初步形成了包括食品加工、食品制造、农副产品加工等三大类产业；主要产品有南酸枣系列休闲食品、竹笋罐头、水产品、茶叶、茶油等。

关 键 词：绿色食品产业 更新观念 农副产品加工 资源 挖掘 调研 品牌 绿色食品标志 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]