范县无公害稻田莲藕高产高效栽培技术  

作　　者：张升运 常春芝 井晨勇 黄体献 黄瑞强 

机构地区：[1]河南省范县农业局 [2]河南省范县高码头乡农业服务中心

出　　处：《中国果菜》2010年第3期17-18,共2页China Fruit & Vegetable

摘　　要：莲藕又称莲菜、藕、荷，原产于亚洲南部，在我国已有3000多年的种植历史。莲藕营养丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素、无机盐、糖类等，据测定每100g鲜藕中含淀粉11．37g，蛋白质0．46g，维生素C 57．9mg，可溶性糖3．29mg。

关 键 词：高产高效栽培技术 无公害稻田 莲藕 维生素C 种植历史 营养丰富 可溶性糖 蛋白质 

分 类 号：S532[农业科学—作物学]