脂肪能量高的原因  

作　　者：金卫杰[1] 

机构地区：[1]浙江省绍兴县柯桥中学

出　　处：《中学生物学》2010年第1期3-4,共2页Middle School Biology

摘　　要：糖类和脂肪都是重要的能源物质，元素组成都为C、H、O，但是在相同条件下，脂肪所含的能量高于糖类，原因是脂肪的碳氢比例高。那么，如何理解碳氢比例与能量之间的关系呢？

关 键 词：脂肪 能量 原因 能源物质 糖类 比例 元素 

分 类 号：G634.91[文化科学—教育学]