真菌毒素ELISA检测方法新进展  

The Advance of Mycotoxin Detection by ELISA

作　　者：胡骁飞[1] 职爱民[1] 刘庆堂[1] 王磊[1] 孙亚宁[1] 邓瑞广[1] 张改平[1] 

机构地区：[1]河南农科院河南省动物免疫学重点实验室农业部动物免疫学重点开放实验室,郑州450002

出　　处：《中国农学通报》2010年第8期100-103,共4页Chinese Agricultural Science Bulletin

基　　金："十一五"国家科技支撑计划重大项目(2006BAK02A21);河南省基础与前沿科研项目(No.092300410028)

摘　　要：真菌毒素(mycotoxin)对人类及动物危害严重。人们建立了各种毒素检测方法,酶联免疫吸附试验(ELISA)是其中的一种。笔者对ELISA结合胶体金标技术检测霉菌毒素,以及与应用噬菌体展示技术产生的毒素模拟表位肽结合检测毒素的优点进行了综述。Mycotoxin is very harmful to human and animals. ELISA is one of the many methods for determining mycotoxin in food and feed. We reviewed the advantage of ELISA with immunocolloid method and that with mimotope peptide from phage display technique to measure mycotoxin.

关 键 词：真菌毒素 ELISA 胶体金 噬菌体展示技术 模拟表位肽 

分 类 号：S3[农业科学—农艺学]