刺叶提灯藓花生四烯酸提取与含量测定  

Extraction and Determination of Arachidonic Acid in Mnium spinosum

作　　者：王桂花[1] 谢树莲[1] 

机构地区：[1]山西大学生命科学与技术学院,山西太原030006

出　　处：《食品科学》2010年第6期52-54,共3页Food Science

基　　金：山西省科技厅农业攻关项目(2007031042)

摘　　要：目的:提取刺叶提灯藓(Mnium spinosum)中的花生四烯酸并测定其含量。方法:采用柱层析法从刺叶提灯藓植株中分离提取,并用高效液相色谱法测定其花生四烯酸含量。结果:刺叶提灯藓的乙醇萃取液中花生四烯酸含量较高达6.5%,而石油醚和正己烷萃取液中未测出。结论:刺叶提灯藓中花生四烯酸含量可观,以乙醇萃取液提取效果最佳。Mnium spinosum（Voit） Schwgr was extracted with different organic solvents in Soxhlet extractor.The resulting extracts were then purified by silica column chromatography for analyzing arachidonic acid（AA） content by HPLC.Results showed that ethanol extract of Mnium spinosum（Voit） Schwagr exhibited an AA content of 6.5%,while no AA wad detected in petroleum ether extract and n-hexane extract of Mnium spinosum（Voit） Schwgr.Thus,ethanol is superior to other two solvents for extracting considerable AA from Mnium spinosum（Voit） Schwgr.

关 键 词：花生四烯酸 刺叶提灯藓 高效液相色谱法 柱层析法 

分 类 号：Q949.9[生物学—植物学]