大豆秸秆作为粗饲料的营养价值评定  

作　　者：卢焕玉[1] 李杰[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江哈尔滨150030

出　　处：《中国畜牧杂志》2010年第3期36-38,共3页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：黑龙江省"十五"攻关项目(GB01B504-03)

摘　　要：试验旨在测定大豆秸秆作为饲料的营养价值,以及氨化和微生物处理对豆秸营养价值的影响。试验采用化学分析和动物试验方法,测定豆秸与氨化、微生物处理豆秸的养分含量、动物采食量、干物质瘤胃降解率和日粮养分消化率。结果表明:豆秸饲料质地坚硬,酸性洗涤木质素(ADL)含量比玉米秸秆高66.74%,绵羊对豆秸的采食量比玉米秸秆低20.06%(P<0.05),豆秸干物质(DM)绵羊瘤胃有效降解率比玉米秸秆低43.26%(P<0.05)。豆秸经过微生物处理后,仅采食量得到一定程度提高(P<0.05)。豆秸经过氨化后,中性洗涤纤维(NDF)和ADL含量分别降低6.75%和21.48%,采食量和干物质瘤胃有效降解率分别提高22.7%和32.09%(P<0.05),但仍显著低于玉米秸秆(P<0.05)。豆秸直接作为饲料,营养价值较低,经过氨化处理后其营养价值得到一定程度提高。

关 键 词：营养价值 氨化 微生物处理 豆秸 

分 类 号：S826.5[农业科学—畜牧学]