如何正确饮用乳酸菌奶  

作　　者：陆基宗 

出　　处：《东方食疗与保健》2010年第4期15-15,共1页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：“乳酸菌奶”是牛奶中加入乳酸杆菌后经“发酵”作用而成。经发酵后乳糖变成乳酸和有机酸，属“发酵型”饮品，含大量活性乳酸杆菌，它能增食欲、降胆固醇、防便秘和助消化、抗疾病，还可治疗多种腹泻，特别是非感染性腹泻。因活性乳酸杆菌能在肠道中建立正常、健康的“微生态环境”，具有补充“有益菌群”、抑制“有害菌群”、调节“微生态平衡”，

关 键 词：乳酸菌奶 非感染性腹泻 饮用 乳酸杆菌 有害菌群 微生态环境 微生态平衡 发酵 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]