浅析安溪乌龙茶机械采摘技术  

作　　者：王文建[1,2] 邬龄盛[3] 王振康[3] 廖琼满[4] 黄东方[1,2] 钟臻安[1,2] 郑廼辉 

机构地区：[1]安溪县茶叶研究所,福建安溪362400 [2]福建省农业科学院茶叶研究所安溪分所,福建安溪362400 [3]福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355015 [4]安溪县农业与茶果局,福建安溪362400

出　　处：《茶叶科学技术》2010年第1期27-28,共2页Tea Science and Technology

基　　金："机采茶叶加工工艺技术研究(2009R100305)";"台湾乌龙茶新品种;新技术与关键装备合作创新研究(2007BAD07B02)";福建省专家服务团产学研项目"乌龙茶机械化采茶技术研究"等项目资助内容之一

摘　　要：安溪县是全国最大的乌龙茶主产区，名茶铁观音、黄金桂的发源地，是全国茶叶生产基地县、全国标准化示范县、全国茶叶出口基地县、中国乌龙茶之乡。全县茶园面积60万亩，乌龙茶产量达6．5万吨。但乌龙茶生产过程机械化水平仍较低，主要局限于加工环节。随着农业产业结构的调整和农村劳动力的外出转移尤其是妇女劳力大量转移外出务工，采茶工资飞速上涨且人员严重紧缺，茶叶不能及时采制，直接影响乌龙茶产量、品质和价格。

关 键 词：安溪乌龙茶 机械采摘技术 农业产业结构 机械化水平 农村劳动力 生产基地 出口基地 茶园面积 

分 类 号：S233.75[农业科学—农业机械化工程]