南京地区生态草鸡饲养现状及发展建议  

作　　者：张敬峰[1] 李银[1] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院兽医研究所,农业部动物疫病诊断与免疫重点开放实验室,国家兽用生物制品工程技术研究中心,江苏南京210014

出　　处：《中国家禽》2010年第7期56-57,共2页China Poultry

基　　金：江苏省农业科技自主创新资金(cx08142)

摘　　要：生态草鸡是地产优质草鸡品种放养在生态环境中，以青草、草籽、昆虫等为主食，加之在养殖过程运动较多，肉质紧密，口感佳，鸡肉和鸡蛋营养价值较高。笔者对南京地区生态草鸡的饲养现状进行了调查，并对生态草鸡的发展前景进行了探讨。

关 键 词：生态环境 饲养现状 南京地区 草鸡 养殖过程 营养价值 发展前景 鸡品种 

分 类 号：S883.9[农业科学—特种经济动物饲养]