三文治火腿的加工  

作　　者：何孟晓 管永庆[1] 

机构地区：[1]石家庄双鸽食品有限责任公司,河北石家庄050021

出　　处：《肉类工业》2010年第4期10-11,共2页Meat Industry

关 键 词：三文治火腿 加工工艺 HACCP控制 产品引进 营养丰富 旅游消费 产品质量 畅销产品 

分 类 号：TS251.6[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]