品质铸造品牌——华都鸡的“诞生”与“成长”  

作　　者：郭灵洁[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2010年第8期30-31,共2页China Food

摘　　要：古人云：“无鸡不成宴”。这说明鸡肉自古就深受人们的喜爱，在食品业中有着举足轻重的地位。我国是世界第二大禽肉生产国。现在，鸡肉的人均年消费量已达到8千克左右，接近人均年消费量10．2千克的世界平均水平。

关 键 词：鸡肉 品牌 铸造 品质 消费量 食品业 生产国 世界 

分 类 号：TS251.55[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]