斯格商品猪生长性能及胴体品质测定  

作　　者：任丽琴[1] 芦春莲[1] 曹洪战[1] 吕志强[1] 张少华[1] 闫恒普[2] 梁竟开 商青艳[2] 

机构地区：[1]河北农业大学动物科技学院,河北保定071001 [2]河北衡水老白干酒业股份有限公司京安养殖分公司,河北安平053600

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2010年第4期82-83,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：国家科技部星火计划重点项目(2007EA620006);河北省自然科学基金项目(C2006000517);河北省重大技术创新项目(07221008Z);唐山市重大技术创新项目(07120201C)

摘　　要：为了对斯格商品猪今后的选育、杂交利用提供依据,试验对斯格猪配套系的生长发育性能进行了测定。结果表明:斯格商品猪在中国经过近10年的风土驯化,生长性能、胴体品质、肉质等经济性状都保持了较高水平,其中160日龄体重、体长、体高和胸围分别为100.82kg、110.38cm、75.15cm、104.85cm;出栏日龄、料重比、日增重为153d、2.67kg、874.9g;瘦肉率、肌内脂肪含量分别达到了72.5%、3.2%。

关 键 词：斯格猪 生长性能 胴体品质 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]