鲜艳的食物抗衰老  

出　　处：《生活与健康》2010年第5期5-5,共1页Life & Health

摘　　要：人体之所以会慢慢衰老，其罪魁祸首当属随着年龄的增长，以及外界各种不良环境和不健康的生活方式导致人体内逐渐堆积起来的自由基。为了对抗自由基对人体各器官的氧化作用，我们平时应该尽量多摄取富含维生素C、E类，胡萝卜素、多酚类、青花素以及硒、锌、铜、锰等微量元素的抗氧化食物。

关 键 词：抗氧化食物 抗衰老 健康的生活方式 对抗自由基 氧化作用 维生素C 胡萝卜素 微量元素 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]