生鲜乳中L-羟脯氨酸测定方法的研究  

作　　者：赵娟[1] 夏淑鸿[1] 张向荣[1] 刘维华[1] 

机构地区：[1]宁夏兽药饲料监察所

出　　处：《饲料广角》2010年第9期34-36,共3页Feed China

摘　　要：建立UV法测定生鲜乳中L-羟脯氨酸的量,浓度0～2.0μg/mLL范围呈良好的线性关系,R=0.9998。回收率范围为87.3%～107.9%,批内变异系数≤5.9%,批间变异系数≤5.6%。该方法回收率高,检出限低,工作曲线稳定,重复性好。

关 键 词：生鲜乳 L-羟脯氨酸 测定 

分 类 号：TS252.41[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]