影响畜产品安全的因素及控制措施  

作　　者：王振杰 张锐[2] 

机构地区：[1]宁夏中宁县鸣沙镇畜牧兽医工作站,中宁755100 [2]宁夏中宁县畜牧技术推广服务中心,中宁755100

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2010年第4期34-34,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：随着人民生活水平的不断提高，动物性食品的消费量逐年增加，有力的促进了畜禽养殖业的迅速发展。但是，影响畜禽产品安全的问题依然存在，既制约了畜禽养殖业的健康和可持续发展，也严重威胁着畜产品的出口和广大消费者的身体健康，因此，必须采取有效措施提高畜产品的安全性。

关 键 词：畜产品安全 畜禽养殖业 控制 畜禽产品安全 身体健康 动物性食品 可持续发展 生活水 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]