意大利学者称：红酒有助预防龋齿  

作　　者：常虎 

出　　处：《食品开发》2010年第1期51-51,共1页

摘　　要：很多人知道，适量饮用红葡萄酒有助预防心血管和神经系统疾病，还能预防某些癌症。而意大利科学家研究发现，红酒还能够预防龋齿，有利于口腔健康。据报道，意大利帕维亚大学药物化学系教授加布丽埃拉·加扎尼和同事研究红酒是否对牙齿具有保护作用。

关 键 词：意大利 防龋齿 红酒 学者 神经系统疾病 红葡萄酒 适量饮用 口腔健康 

分 类 号：TQ658.41[化学工程—精细化工]