微生物纤维素酶及其降解纤维素机理的研究进展  

作　　者：王翾[1] 

机构地区：[1]西安职业技术学院生物工程系,陕西西安710077

出　　处：《陕西农业科学》2010年第3期86-88,共3页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：从微生物纤维素酶的来源、性质、分子结构及作用机理等四个方面详细概述了国内外微生物纤维素酶及其降解纤维素机理的研究现状,并提出微生物纤维素酶降解纤维素的研究方向,对今后在微生物纤维酶及其降解机理方面的进一步研究有重要的指导意义。

关 键 词：微生物纤维素 纤维素酶 降解 

分 类 号：S216.2[农业科学—农业机械化工程]