食用氯化镁的生产及应用  

作　　者：杨维强[1] 

机构地区：[1]江苏金桥盐化集团有限责任公司台南盐场,江苏连云港222066

出　　处：《苏盐科技》2010年第1期11-13,共3页iangsu Salt Science & Technology

摘　　要：本文介绍了我国食用氯化镁的生产现状及生产方法、应用范围、使用方法、包装、贮存运输、安全防护等内容。

关 键 词：食用氯化镁 添加剂 豆制品 

分 类 号：TS396.1[轻工技术与工程]