韧性清爽桃糕  

作　　者：周翠英 

机构地区：[1]江苏省滨海市睦邻开发区睦邻食品有限公司

出　　处：《农村农业农民（下半月）》2010年第5期46-46,共1页Country Agriculture Farmers

摘　　要：1．原料配比：桃果35％、花红果10％、胡萝卜12％、白砂糖40％、食品级明胶1％-2％、食用香精及防腐剂山梨酸盐适量。

关 键 词：桃果 韧性 原料配比 山梨酸盐 食用香精 胡萝卜 白砂糖 食品级 

分 类 号：S662.1[农业科学—果树学]