纤维素酶CMC糖化力测定方法的改进  

作　　者：刘国生[1] 王琳[1] 李学梅[1] 侯进怀[1] 刘翠然 

机构地区：[1]河南师范大学生物系

出　　处：《饲料研究》1999年第1期20-22,共3页Feed Research

摘　　要：本文研究和分析了３，５—二硝基水杨酸（ＤＮＳ）法测定纤维素酶羧纤维素（ＣＭＣ）糖化力的实验条件，如：波长、温度、ｐＨ、酶促反应时间、ＤＮＳ显色时间等。实验表明：在５０℃、ｐＨ４６条件下酶促反应时间５ｍｉｎ，ＤＮＳ显色５ｍｉｎ，于４９０ｎｍ处测定ＯＤ值比较适宜，从而简化了实验操作，便于在生产中应用。

关 键 词：DNS法 纤维素酶 CMC糖化力 发酵饲料 

分 类 号：S816.8[农业科学—饲料科学]