利用人防设施周年栽培茶树菇技术  

作　　者：朱忠贵[1] 瞿峰 孙剑[2] 芮国梅[1] 

机构地区：[1]镇江市食用菌研究所,江苏镇江212800 [2]镇江瑞京农业科技示范园,江苏镇江212014

出　　处：《食用菌》2010年第3期44-45,共2页Edible Fungi

摘　　要：茶树菇属于中高温型珍稀食用菌品种，子实体生长温度为13-28℃，最适温度18-22℃；常规栽培中，只能实现季节性生产，夏季和冬季难以出鲜菇。笔者利用人防设施冬暖夏凉特殊的生态环境，采用独创的“大棚发菌，人防出菇”两段式栽培模式，在不使用制冷（加热）设备的条件下，实现茶树菇周年栽培，解决了季节性制约茶树菇发展的瓶颈问题，

关 键 词：茶树菇 周年栽培 大棚发菌 人防出菇模式 

分 类 号：S646.19[农业科学—蔬菜学]