文摘  

作　　者：春泉 

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2010年第6期60-61,共2页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：黑巧克力可防心脏病 美国一项研究表明,可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效,每天吃一点儿,可以预防血栓和心脏病。研究人员调查了139名爱吃巧克力的人,发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低50%左右。研究表明，每天吃两大汤匙左右的黑巧克力或喝一杯高质量的可可粉饮料，可防止血小板凝结成块堵塞血管进而引发心脏病，其作用原理与阿司匹林类似。阿司匹林有防止血液凝固和收缩血管的作用。

关 键 词：黑巧克力 饮食 文摘 阿司匹林 收缩血管 血小板凝结 心脏病 研究人员 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]