生物科技在营养酒中应用  

作　　者：王续强 

机构地区：[1]黑龙江富裕老窖酒业有限公司,黑龙江富裕161200

出　　处：《硅谷》2010年第7期7-7,共1页

摘　　要：技术工艺,是衡量一个企业是否具有先进性,是否具备市场竞争力,是否能不断领先于竞争者的重要指标依据。随着我国营养酒市场的迅猛发展,与之相关的核心生产技术应用与研发必将成为业内企业关注的焦点。了解生物科技在营养酒中的应用,对提高营养酒的市场竞争力十分关键。

关 键 词：生物科技 营养酒 应用 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]