营养酒

作品数：34被引量：72H指数：5
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相关期刊：《贵阳文史》《酿酒科技》《酿酒》《家庭科技》更多>>
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紫薯营养酒的研制被引量：1
《酿酒》2019年第3期92-94,共3页张劲松 赵云财 
以紫薯为原料,经酶解、发酵、醇浸、调配、灭菌等步骤即可制得紫薯营养酒,该紫薯营养酒色泽紫红明亮,酒体协调,入口饱满、具有紫薯独特的风味和营养保健功效。
关键词：紫薯 营养酒 发酵 酶解 
健康营养酒的至尊典范——吉林森宝参花香集团有限公司简介
《中国食品》2017年第9期30-31,共2页
中国＂参香型＂白酒的发源地、人参发酵酿酒的唯一生产企业吉林森宝参花香集团有限公司位于长白山脚下的中国的人参之乡抚松县境内泉水可畔,毗邻优质矿泉水——泉阳泉水源地。公司创立之初就立足于当地＂中国人参之乡＂的资源优势,倾力...
关键词：参花 森宝 人参产业 中国人参 香型 抚松 中国酒 资源优势 营养成分 人参总皂甙 
经销商俱乐部
《酒世界》2010年第4期78-79,共2页
盘锦佳酿300年精品酒该酒是公司历时一年之久研制的,堪称300年传统工艺和现代科技结晶的酒中精品,品质高雅脱俗,酒瓶造型独特,外包装精美时尚,香味突出,口感正,不上头,不刺喉,不口渴,为低度营养酒。是消费者宴请贵宾、送亲访友的首选。
关键词：经销商 联系人 葡萄酒 营养酒 传统工艺 酒业 现代科技 电话 中国大陆 代理商 
克鲁维酵母发酵乳清蛋白水解液生产乳清营养酒的研究被引量：17
《酿酒》2010年第2期53-55,共3页陈成 
首先通过枯草芽胞杆菌水解乳清中的蛋白质,然后使用能够发酵乳糖的马克斯克鲁维酵母菌的驯化菌株发酵乳清蛋白水解液,经过离心除杂、浓缩、回流酒精、膜分离精致等工艺,制备富含可溶性蛋白肽的营养型低度乳清酒。
关键词：枯草芽胞杆菌 马克斯克鲁维酵母菌 水解 发酵 
生物科技在营养酒中应用
《硅谷》2010年第7期7-7,共1页王续强 
技术工艺,是衡量一个企业是否具有先进性,是否具备市场竞争力,是否能不断领先于竞争者的重要指标依据。随着我国营养酒市场的迅猛发展,与之相关的核心生产技术应用与研发必将成为业内企业关注的焦点。了解生物科技在营养酒中的应用,对...
关键词：生物科技 营养酒 应用 
盘锦佳酿 三百年的魅力
《中国酒》2010年第2期66-66,共1页刘星 
2009年末，从北京2009伦敦国际评酒会上传来喜讯：由盘山酒业公司选送的佳酿精品三百年和麦斯格林蜂蜜营养酒两款产品从国内外选送来的472种酒样中脱颖而出，分别获得“2009伦敦国际评酒会烈酒金奖”和“2009伦敦国际评酒会果酒银奖”...
关键词：盘锦 国内外 营养酒 酒会 国际 伦敦 酒样 酒业 
盘山酒业连连收到厚“礼”
《中国酒》2009年第12期81-81,共1页刘星 
日前，盘山酒业刚收到由中国食品工业协会颁发的三含大奖：“2007--2008年度食品工业科技进步优秀企业奖”，同时，企业深度开发研制的麦斯格林蜂蜜营养酒也被评为优秀项目，公司董事长周忠志被评为“先进科技带头人”。此外，在2009伦...
关键词：酒业 盘山 设备检修工作 有限责任公司 科技进步 食品工业 深度开发 营养酒 
山药洋葱营养酒的研究被引量：4
《酿酒科技》2009年第8期94-96,共3页赵贵红 
菏泽学院科研基金(xy06sw04)
以山药、洋葱为原料,将二者混合并加入酒母进行发酵,生产具有保健功能的山药洋葱营养酒。通过测定发酵过程中产生的酒度并进行感官评定,研究了发酵生产山药洋葱营养酒的主要工艺参数。
关键词：营养酒 山药 洋葱 发酵 
水族九阡酒 打造营养酒著名品牌
《贵阳文史》2009年第2期F0003-F0003,共1页
水族人民酿酒历史悠久，文字记载有1700多年。特别是贵州省三都水族自治县九阡地区的九阡酒，更以味美甘醇驰名海内外。
关键词：三都水族自治县 酿酒历史 著名品牌 营养 文字记载 贵州 
上海市食品研究所成功研制出“中国胜酒”
《农产品加工》2009年第8期31-31,共1页白云 
日前，一款新型营养酒“中国胜酒”在上海市食品研究所研制成功。据悉，该酒采用多种中草药，利用现代科技萃取其精华并和优质白酒配制而成。长期饮用，可强身健体。胜酒是根据药食兼用，采用中医药理论与食品加工新技术结合的产物。该...
关键词：营养酒 研究所 上海市 食品 中国 加工新技术 优质白酒 现代科技 
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