杨梅的运输及保鲜方法  

作　　者：罗刚 

机构地区：[1]湖北

出　　处：《农村百事通》2010年第10期19-19,共1页

摘　　要：1．及时采收。杨梅一般于6月份成熟上市，野生的山杨梅于5月份成熟上市，这时气温较高．又正值梅雨季节．果实极易腐烂和脱落．要求及时采收．随熟随采。荸荠种、晚稻杨梅等乌梅品种，当果实转红时仍有酸味．待转变到紫红色或紫黑色时，才甜酸适口、风味最佳，此时为采收适期。

关 键 词：晚稻杨梅 保鲜方法 运输 采收适期 梅雨季节 荸荠种 梅品种 紫红色 

分 类 号：S667.6[农业科学—果树学]