家禽精氨酸营养的研究进展  

作　　者：孙丰[1] 蔡辉益[1] 刘国华[1] 张姝[1] 常文环[1] 闫海洁[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所

出　　处：《饲料研究》2010年第6期24-25,共2页Feed Research

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助(Nycytx-42-G4-03)

摘　　要：精氨酸作为体内最大的供氮氨基酸参与机体蛋白质合成,同时是畜禽机体肌酸、谷氨酰胺、脯氨酸、多胺和NO等多种生物活性物质的合成前体,在畜禽营养代谢的调控方面发挥重要作用。精氨酸是家禽的必需氨基酸,家禽体内因缺乏氨甲酰磷酸酶等关键酶,不能合成精氨酸，只能由日粮提供。精氨酸的相对分子质量为174．2，

关 键 词：营养代谢 精氨酸 家禽 蛋白质合成 必需氨基酸 生物活性物质 相对分子质量 谷氨酰胺 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]