必需氨基酸

作品数：1700被引量：3841H指数：26
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乌灵参与11种常见食用菌氨基酸组成特征及营养评价
《四川农业科技》2025年第3期152-157,165,共7页秦阳森 陈真勇 
为研究乌灵参的氨基酸组成和营养价值,文章比较了乌灵参和11种市售食用菌鲜品冻干粉的16种氨基酸含量;利用必需氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)和营养指数(NI)对乌灵参的营养价值进行了评估,并进一步基于主成分分析...
关键词：乌灵参 氨基酸 必需氨基酸 鲜味氨基酸 营养价值 
泌乳母猪低蛋白质饲粮必需氨基酸限制性顺序研究
《动物营养学报》2025年第3期1597-1613,共17页韩萌萌 龚渝 廉潇 弯梦辽 李博文 王睿泽 郭秋平 段叶辉 陈红羽 李凤娜 
国家重点研发计划项目(2022YFD1300503)。
本试验旨在利用氨基酸部分扣减法研究泌乳母猪低蛋白质饲粮赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)和缬氨酸(Val)的限制性顺序,为精准评估氨基酸营养需要量以及建立氨基酸平衡模式提供理论基础。选取84头胎次、预产期和体...
关键词：低蛋白质饲粮 必需氨基酸 限制性顺序 泌乳母猪 生产性能 
陆封型马苏大麻哈幼鱼饲料赖氨酸需要量的研究
《饲料工业》2025年第5期92-96,共5页曲桂娟 张笑颖 郑伟 牛小天 陈秀梅 吴雪芹 王桂芹 董晓庆 
吉林省科技厅重点研发项目[20240303073NC]。
为了探讨陆封型马苏大麻哈幼鱼饲料赖氨酸的适宜需要量,试验选择(10.11±0.20)g的陆封型马苏大麻哈幼鱼450尾为研究对象,随机分为6组(Ⅰ~Ⅵ组),分别饲喂赖氨酸水平为0(Ⅰ组)、0.3%(Ⅱ组)、0.6%(Ⅲ组)、0.9%(Ⅳ组)、1.2%(Ⅴ组)、1.5%(Ⅵ...
关键词：陆封型马苏大麻哈 幼鱼 赖氨酸 必需氨基酸 生长性能 需要量 
喝牛奶的3个常见问题
《农民文摘》2025年第2期54-54,共1页
奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品,富含优质蛋白质、钙、镁、钾、锌、硒以及维生素B2等营养素。奶类中蛋白质所含的必需氨基酸比例符合人体需要,其中的磷酸钙易于消化吸收,是膳食钙质的良好来...
关键词：优质蛋白质 消化吸收 免疫球蛋白 天然食品 维生素B2 乳铁蛋白 肠道健康 必需氨基酸 
素食者的完全蛋白质来源
《健与美》2025年第2期73-76,共4页赵爱琴 
氨基酸是蛋白质的基本组成部分。尽管人体可以自行生成一部分,但大部分必须从饮食中获取。这九种必需氨基酸包括:组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。许多植物来源的蛋白质只含有极低数量的...
关键词：蛋白质来源 必需氨基酸 素食者 异亮氨酸 植物来源 缬氨酸 色氨酸 蛋氨酸 
ARTP诱变裂殖壶藻生物活性物质及氨基酸营养价值评价
《中国饲料》2025年第3期173-178,共6页傅新月 丁军 臧长江 卜登攀 马露 
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ZDRW202303,ASTIP-IAS07-1);畜禽营养与饲养全国实验室自主课题(2004DA125184G2209);河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队建设项目(HBCT2023180205)。
本研究以实验室前期通过常压室温等离子体(ARTP)诱变所得一株高产DHA裂殖壶藻突变株I-F-9及原始藻株ATCC20888为研究对象,评价ARTP诱变前后裂殖壶藻生物活性物质及氨基酸的营养价值。利用全自动氨基酸分析仪测定裂殖壶藻中氨基酸的含量...
关键词：裂殖壶藻 氨基酸组成 虾青素 必需氨基酸 
不同饲料对稻田养殖中华绒螯蟹肌肉营养成分的影响
《中国水产》2025年第2期14-17,共4页匡刚桥 翟旭亮 薛洋 朱辉 
2022年度重庆市水产养殖绿色养殖模式试验示范项目;重庆市水产科技创新联盟项目。
为科学评价不同饲料对稻田养殖中华绒螯蟹肌肉的营养品质影响,试验采用生化分析方法进行测定和比较分析。结果显示,水蚯蚓组肌肉中的粗蛋白质和粗脂肪含量高于常规饲料组,水分和粗灰分含量低于常规饲料组。不同饲料养殖的中华绒螯蟹肌...
关键词：常规饲料 稻田养殖 中华绒螯蟹 必需氨基酸含量 水蚯蚓 饲料养殖 粗灰分含量 肌肉营养成分 
黄鳝与鸡蛋的氨基酸含量比较分析与评价
《渔业致富指南》2025年第1期70-72,共3页魏志宇 张瑞天 李群 侯海瑛 陈鹏 
经查新,迄今为止,国内外尚未发现有系统分析测定黄鳝的氨基酸含量并与土鸡蛋与洋鸡蛋比较分析的报告。本文通过将黄鳝肌肉中7种必需氨基酸和10种非必需氨基酸含量与鸡蛋对比,旨在评价黄鳝肌肉营养及功效,为黄鳝养殖推广及加工利用提供...
关键词：必需氨基酸含量 黄鳝养殖 土鸡蛋 肌肉氨基酸 理论数据 肌肉营养 信息技术 洋鸡蛋 
牛磺酸治疗儿童常见神经系统疾病研究进展被引量：1
《儿科药学杂志》2025年第1期56-59,共4页杨桢 彭忠碧 周浩 
国家自然科学基金资助项目,编号82360279。
牛磺酸,又称2-氨乙基磺酸,作为一种在人体组织中含硫最丰富的氨基酸,广泛分布于人体各器官,其中大脑和心脏中含量较高^([1])。牛磺酸作为非必需氨基酸,参与许多病理、生理过程,包括作为神经递质调节电解质平衡、抗氧化应激及维持细胞膜...
关键词：注意力缺陷多动障碍 孤独症谱系障碍 多发性抽动症 神经系统疾病 抗氧化应激 电解质平衡 非必需氨基酸 牛磺酸 
广明2号肉鸡必需氨基酸维持需要量研究被引量：1
《畜牧兽医学报》2024年第12期5590-5601,共12页赵少猛 董瑞玲 刘大伟 营凡 李森 赵桂苹 张敏红 文杰 冯京海 
国家重点研发计划项目(2021YFD1300404);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-41);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)。
旨在研究广明2号肉鸡必需氨基酸的维持需要量,为建立氨基酸需要量预测模型提供基础。本研究由2个部分试验组成。试验1在12~15日龄和31~34日龄2个阶段,分别选择广明2号公鸡、母鸡各12只,以性别为处理,每个处理6个重复,每个重复2只鸡,每...
关键词：广明2号肉鸡 生长阶段 性别 必需氨基酸维持需要量 
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