云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 蛋白质来源

蛋白质来源: 作品数：576被引量：455H指数：10; 导出分析报告; 相关领域：农业科学医药卫生更多>>; 相关作者：刁其玉王安平周静屠焰陈代文更多>>; 相关机构：中国农业科学院饲料研究所内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司中国农业科学院北京畜牧兽医研究所四川农业大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家科技攻关计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>

不同蛋白质来源饲粮对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率、血清指标和肠道微生物菌群的影响: 《动物营养学报》2025年第4期2296-2308,共13页何振涛刘帅肖华钦赵英杰陈少珍王瑞杨晗潇郑华昱林智健温晓鹿吴绮雯杨雪芬高开国曹舒婷蒋宗勇王丽; 国家重点研发计划(2021YFD1300402);广东省农业科学院科技计划(R2020PY-JG009,202106TD);国家生猪产业技术体系(CARS-35);广东省乡村振兴战略专项资金(2023TS-3-1);国家现代农业产业技术体系建设项目和茂名实验室发展项目(2021ZZ003);广东省基础与应用基础研究基金(2021A151110636,2021A1515110636)。; 本研究旨在研究不同蛋白质来源饲粮对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率、血清免疫指标、血清生化指标、结肠内容物短链脂肪酸含量和结肠微生物菌群的影响。选择初始体重为(97.27±0.22)kg的72头健康“杜×长×大”育肥猪,随机分为4组...; 关键词：蛋白质来源育肥猪生长性能肠道菌群

蔚蓝使者:青少年视角下的环保使命——探索海洋生物保护的创新之路: 《少年发明与创造(小学版)》2025年第5期48-48,F0003,共2页于艳萍; 海洋,是地球生命最初的摇篮,孕育着超过半数的生命形式。海洋中的鱼类和虾类不仅是人类主要的蛋白质来源,也承载着生态平衡的重要角色。为了深刻唤起社会对海洋生态系统脆弱性的认识,并激发更广泛的海洋保护意识,我们学校举办了探索海...; 关键词：蛋白质来源地球生命创新之路生态平衡保护意识创新教育活动青少年海洋生物保护

素食者的完全蛋白质来源: 《健与美》2025年第2期73-76,共4页赵爱琴; 氨基酸是蛋白质的基本组成部分。尽管人体可以自行生成一部分,但大部分必须从饮食中获取。这九种必需氨基酸包括:组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。许多植物来源的蛋白质只含有极低数量的...; 关键词：蛋白质来源必需氨基酸素食者异亮氨酸植物来源缬氨酸色氨酸蛋氨酸

纯乳清蛋白食品在运动员营养规划中的应用——以“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”为例被引量：1: 《核农学报》2024年第12期I0005-I0006,共2页林海风庞亮亮; 随着运动科学的进步和人们对营养需求的日益重视,蛋白质摄入在运动员的营养规划中占据了重要地位。蛋白质不仅是肌肉合成和修复的关键营养素,还在增强免疫系统、加快恢复和提高整体运动表现方面发挥着重要作用。在众多蛋白质来源中,纯...; 关键词：乳清蛋白食品科学蛋白质来源人体健康学术交流平台前沿理论食品行业洲际酒店

南极磷虾有潜力成为新型优质蛋白质来源: 《水产科技情报》2024年第6期406-406,共1页; 近日,上海海洋大学赵勇教授团队在食品科学领域的顶级期刊《食品科学与技术趋势》上发表最新研究成果。科研人员详细探讨了南极磷虾蛋白的提取技术、功能特性及其在营养健康和商业价值中的应用前景,为全球蛋白质供应的可持续发展提供了...; 关键词：食品科学营养健康优质蛋白质科研人员南极磷虾上海海洋大学最新研究成果可持续发展

利用啤酒糟制成素食肉饼: 《酒．饮料技术装备》2024年第6期67-69,共3页本刊; 瑞士初创公司Circular Food Solutions正在推出一项颠覆性创新:对啤酒酒糟进行升级利用,将其深加工成肉食替代品。该公司表示,通常情况下,素食产品以豌豆、菜豆或者大豆作为蛋白质来源。大部分人并不知道,在欧洲,没有规定内含物质的原...; 关键词：啤酒糟蛋白质来源内含物质素食初创公司颠覆性创新肉饼升级利用

国外科技: 《广东饲料》2024年第12期42-43,共2页无; 日龄对肉鸡中豆粕和菜籽粕标准化回肠氨基酸消化率的影响侯志伟译王文策校摘要:确定两种常用蛋白质来源(大豆粕和菜籽粕)在肉鸡不同生长阶段的标准化回肠氨基酸消化率(SIDC)。研究旨在了解肉鸡生长阶段对这些蛋白质来源中氮(N)和氨基酸(...; 关键词：蛋白质来源饲料配方日采食量日增重大豆粕一般线性模型菜籽粕正交多项式

水产养殖尾水排放对生态环境的影响及建议研究: 《当代水产》2024年第11期74-75,78,共3页杨开智刘科均; 随着全球人口的增长和生活水平的提高,对水产品的需求日益增加,这推动了水产养殖业的快速发展,然而在追求高产量的同时,人们也越来越关注水产养殖过程中产生的尾水排放问题。2022年全国水产养殖产量达到了5,565.46万t,同比增长3.17%,占...; 关键词：水产品总产量水产养殖蛋白质来源尾水排放水体生态系统污染物浓度工业废水生活污水

花生叶斑病的发生与防治: 《世界热带农业信息》2024年第11期46-48,共3页周淑芳; 花生作为世界上重要的油料和蛋白质来源之一,对全球农业和食品供应链具有重要影响。然而,花生产业一直受到多种生物和环境因素的挑战,其中花生叶斑病是一种常见病害,严重影响了花生产量和质量,这一病害由多种病原菌引起,它们在适宜的环...; 关键词：花生叶斑病蛋白质来源花穗快速繁殖花生产业适宜的环境环境因素食品供应链

水产养殖尾水处理技术研究进展被引量：1: 《渔业致富指南》2024年第9期15-19,共5页王志丽岳强许岩岩张会昆潘彦竹李祖辰; 2022年全国水产养殖产量达5565.46万吨,同比增长3.17%,占全国水产品总产量的81.06%。水产养殖业的迅速发展为人类提供了丰富的蛋白质来源,同时也带来了环境问题,尤其是水产养殖尾水的处理问题。水产养殖尾水是指在养殖过程中产生的含有...; 关键词：水产品总产量蛋白质来源水产养殖水体生态系统尾水处理直接排放

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