断奶仔猪对蛋氨酸源日粮的选择偏好性研究  

作　　者：T.Ettle 杨林（译）[1] 刘小龙（译）[1] 

机构地区：[1]华南农业大学动物科学学院,广东广州510642

出　　处：《广东饲料》2010年第5期37-40,共4页Guangdong Feed

摘　　要：目前市场上的断奶仔猪日粮是一个高度的复合物，饲料中通常包含血清蛋白粉或者是乳清粉。这些动物源蛋白通常蛋氨酸含量较低（Met；NRC，1998）。因此，在断奶仔猪的典型日粮中，蛋氨酸是第二限制性氨基酸（AA）。并且，饲料中蛋氨酸的添加通常是以固体的DL-蛋氨酸（DLM）或者是液态的DL-蛋氨酸羟基类似物-游离酸（MHA—FA）这两种形式来满足动物的需要，提高动物的生产性能。两种蛋氨酸源在物理和化学性质上是不同的。

关 键 词：蛋氨酸羟基类似物 断奶仔猪日粮 偏好性 限制性氨基酸 DL-蛋氨酸 动物源 生产性能 化学性质 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]